Biscotti

La pasticceria secca ti riporta subito ai vecchi forni dove insieme al pane venivano impastati i classici biscotti da latte. 

Ora la pasticceria secca è molto altro. È l’insieme di tante ricette diverse con gusti diverse, usiamo farine di canapa, di curcuma, di grano arso con caratteristiche organolettiche diverse e particolari; ottimi per accompagnare un the o come fine pasto.